-
鉴别智利或西班牙的高等级葡萄酒，有个简便方法，找酒标上是否有reserva这个单词。智利、西班牙都说... ... 查看详情>>
-
通过观察葡萄酒在杯中的颜色和液面，可以知道葡萄酒的年头和产地，人士把液面分为杯裙、酒眼两大部分，边上... ... 查看详情>>
-
1、恒温，11至12摄氏度的恒温适宜长期保存美酒。但其实这一数字还不是关键，因为在温度稳定于16至1... ... 查看详情>>
-
什么是酒钥匙呢？它是用来测量葡萄酒陈年潜力的工具。全称：clef du vin:，是一种以特殊方式制... ... 查看详情>>
-
所谓盲品，就是拿出一瓶或者几瓶葡萄酒，如果有酒标，就把瓶身蒙起来，然后品饮，由不同的人给出自己的判断... ... 查看详情>>
-
盲品葡萄酒的能力是葡萄酒爱好者的一个重要标志。盲品葡萄酒是一种技能，是一种乐趣，也是社会交际的帮手。... ... 查看详情>>
-
鉴别葡萄酒如同侦探查案，不但需要掌握基本的知识，还要有福尔摩斯般的鉴别头脑和思路。今天教你如何在盲品... ... 查看详情>>
-
搭配海鲜食物喝白葡萄酒时，宜冰凉低温，故酒杯口不能太大。搭配肉类饮用的红葡萄酒，适合室温入口，杯口可... ... 查看详情>>
-
今天的葡萄酒行家之所以能把新世界葡萄酒例如加州、澳洲或者智利的葡萄酒与法国葡萄酒相提并论，拜30多年... ... 查看详情>>
-
葡萄酒在陈放过程中，会出现沉渣，是酒石酸结晶的结果，属于正常现象。有的酒商为了美观，避免沉渣出现，会... ... 查看详情>>
-
白葡萄酒特别需要在颜色较浅时出售。对大多数白葡萄酒来说这不是问题，因为它们浅金黄色的白葡萄酒更好喝。... ... 查看详情>>
-
起泡酒特别合适夏天喝，市场上的起泡酒高低贵贱各不相同，低端起泡酒鱼目混珠的不在少数，如何鉴别起泡酒质... ... 查看详情>>
-
要成为业余级的葡萄酒专家，你只需花不到一年的时间就可以实现了。在这个过程中，你的葡萄酒知识将会像滚雪... ... 查看详情>>
-
葡萄酒瓶的底部都有一个小深沟，因为葡萄酒中允许存在的固态物质，在葡萄酒静止一段时间后，会凝聚沉淀下来... ... 查看详情>>
-
电影里面陈年酒窖中的葡萄酒都是平放的，这样并不是为了节省空间或者好看哦。适合收藏陈年的酒一定要躺着放... ... 查看详情>>
-
葡萄酒的用语很多，我们怎样来区分呢？他们代表着什么呢？跟着酒圈网来学议一下，看看自己买的葡萄酒是那种... ... 查看详情>>
-
几个世纪以来，橡木在酿酒过程中一直发挥着一种基础作用。早橡木桶是作为储酒工具，后来成为一种改善葡萄酒... ... 查看详情>>
-
在软木塞出现数个世纪之后，才有了拔塞器。拔塞器的原始名称是“bottlescrew”，根据历史文件记... ... 查看详情>>
-
期酒诞生的历史很有趣。在第二次世界大战期间，法国波尔多(bordeaux)城堡因为缺钱，才开始做这种... ... 查看详情>>
-
葡萄酒是个娇贵东西，要保存起来不那么容易。这是因为葡萄酒是“活”的，装到瓶中之后还会继续变化，其他任... ... 查看详情>>
-
按照葡萄酒国家标准，葡萄酒的定义为：以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵而成的。酒精度等于或大... ... 查看详情>>
-
红葡萄酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是... ... 查看详情>>
-
每一瓶葡萄酒里，都会发现酒液与橡木塞之间有一些空位，国内称之为“缺量”香港称之为“水位”。因为英文称... ... 查看详情>>
-
哪些葡萄酒需要醒酒?价格偏贵的酒，如1000元以上的，则需视年份判断酒的成熟度，从而确定醒酒的时间，... ... 查看详情>>
-
在国外，葡萄酒并没有保质期一说，人们谈论更多的是“青年期”、“成熟期”、“老年期”之类词语；但是人则... ... 查看详情>>
-
副牌酒也叫二军酒，第二副牌也叫副牌之副牌或三军，是名庄的中低端产品，价格通常也不菲，单价在50欧元以... ... 查看详情>>
-
品鉴葡萄酒，首先观察的是酒的外观，将酒杯倾斜45°，从酒杯正上方观察杯中葡萄酒，我们可以观... ... 查看详情>>
-
对于品酒者来说，葡萄酒外观非常重要。高手主要通过葡萄酒的颜色判断一支酒的陈年潜力和品质。有个的术语，... ... 查看详情>>
-
人们饮葡萄酒的时间长短不同，对葡萄酒在不同阶段的喜好也会改变，通常分以下几个阶段：阶段刚接触葡萄酒刚... ... 查看详情>>
-
下面四种看法是常人很容易形成的对葡萄酒的偏见1、从外表判断品质不可取，葡萄酒颜色的深浅跟葡萄的品种有... ... 查看详情>>